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プロに学ぶ『美しい魚のたべ方講座』@リセルキッチン

プロに学ぶ『美しい魚のたべ方講座』@リセルキッチン
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Re:Cell Kitchen −リセルキッチン

Re:Cell Kitchen −リセルキッチン 福岡市中央区今泉1-1-4天神石松ビル1F

日本人に生まれたならば…

お魚をキレイに食べたい✨✨✨
と思いませんか❓

☑️外食時
☑️接待
☑️デートの時
☑️お子さんに魚を食べさせる時

こんな時、お魚をキレイに食べれたら…
印象が良くなることな間違いなし✨
お子さんも喜ぶこと間違いなし😆

魚のたべ方には、「コツ」と「作法」がありますが、今回の講座は、「美しく食べるためのコツ🥢」を伝授⤴️⤴️

さらに、地元の魚の旬や卵から成魚になるまでのお話しなど、タメになるお話し満載でお送りします👍

そんな“美しい魚のたべ方”を教えてくださる先生は…

メディア📺📰にも多数出演、魚料理🐟に特化した料理教室を主宰する人気講師「今橋幸子さん」です🙌

四方を海に囲まれた島国…日本🇯🇵
古くから日本人は魚に親しんできました。
伝統和食に見られる
「ま・ご・わ・や・さ・し・い」食材の
「さ」は、魚のことで、
魚は美容にも健康にも優れた食材です‼️

魚離れと言われる現在の食卓事情を憂う今橋先生…

お魚の良さをもっと知ってもらいたい✨
お魚をもっと身近なものにしてほしい✨

と、お魚料理にフォーカスしたカフェ営業と、魚のさばき方から塩の振り方、出汁の取り方、盛り付けなどの講座を開講されており、どの講座も好評🎶
出張講座やメディアからも依頼が多い人気講師です😊

お魚をキレイに食べれたら、食事の時間がもっと豊かに、楽しいひと時になることと思います😊

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

《講座概要》
日時▶︎1月30日(水) 19:30〜約2時間
会場▶︎リセルキッチン
受講料▶︎新講座開講記念価格🎊…3500円(お食事代込み)

🔸前半▶︎講義とたべ方の見本
🔸後半▶︎講義を振り返りながら、実際にお魚を召し上がっていただきます🥢

🔸お魚料理🐟▶︎今回は鯵1尾の一汁三菜膳🍱を予定

【受講料のお支払い及びキャンセルポリシー】
受講料は当日現地にてお支払いで結構ですが、食材調達があるため、3日前…50%、2日前・前日・当日…100%のお支払いとさせていただきます🙌

【会場詳細&お申込み・お問い合わせ】
Re:Cell Kitchen(リセルキッチン)
福岡市中央区今泉1-1-4天神石松ビル1F
☎️092-732-6608

リセルキッチンのInstagramはこちら👇👇👇
https://www.instagram.com/recellkitchen/

リセルキッチンのfacebookはこちら👇👇👇
https://www.facebook.com/recellkitchen/

今橋家さんのホームページはこちら👇👇👇
https://imahashike.com/

~~~~~~~~~~~講師プロフィール~~~~~~~~~~

今橋 幸子
(いまはし さちこ)

●食卓コーディネーター
●日本茶インストラクター
●お魚ごはん&カフェと料理教室『今橋家』オーナー兼講師

母親譲りの器好きが高じて習い始めた
テーブルコーディネートで、
いくつかのコンテスト入賞を機に、
食卓を通して感性に磨きをかけ、
より素敵なライフスタイルを愉しむことを
提案するおもてなしサロンを開く。

●2013年1月
食空間を通して自分らしいライフスタイルを
クリエイトする「essenza style」設立。

●2013年6月
お魚ごはん&カフェと料理教室
「今橋家」をオープン。

●2014年3月
お魚の美味しさや健康・美容に良い
お魚ごはんをもっと身近なものにして
ほしいという思いで、鮮魚のお土産付きの
お魚料理教室を開催中。
お魚をさばくレッスンは老若男女問わず
好評を得ている。
カフェや料理教室で使用する鮮魚は、
魚市場の仲買人である父から仕入れ、
毎朝魚市場に出向いては
魚の目利き修業中でもある。

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